Happy Tourbillon En Cuisine : Coralie Reçoit!

Mélanges de Saveurs et de Cultures, Expériences plus ou moins réussies... Quand la cuisine se transforme en chantier pour le plaisir des papilles!

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Entrées et Brunch

Tartes et quiches


Tarte aux poireaux
Tartelettes aux navets 
Quiche à la chicorée endive 


Soupes, gaspachos et veloutés


Velouté de betteraves rouges
Gaspacho courgette/menthe
Soupe Fenouil Potimarron
Velouté de petits pois à la mozzarella 


Salades


Semoule de blé en salade
Salade de choux pointu
Salade de brocoli


Tartinades


Houmous 
Choux fleur en tartinade 
Refried beans (frijoles refritos) 
Pesto de betterave rouge 


Autres


Rouleaux d'Aubergine
Clafouti de courgette au chèvre frais

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